余杭径山茶全产业链标准综合体 第6部分:加工技术规程 径山红茶

Integrated standards for whole industrial chain of Yuhang Jingshan Tea Part 6:Technological regulation for processing of Jingshan congou black tea

T/CTSS 65.6-2023 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2023-04-27

实施日期

2023-06-26

基础信息

标准号

T/CTSS 65.6-2023

团体名称

中国茶叶学会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X 55

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了径山红茶加工的术语和定义、原料、加工条件、加工技术、标志、包装、运输、贮存的规范要求。 本文件适用于径山红茶的加工。

主要技术内容

本文件规定了径山红茶加工的术语和定义、原料、加工条件、加工技术、标志、包装、运输、贮存的规范要求。本文件适用于径山红茶的加工。

起草单位

中国农业科学院茶叶研究所、杭州市余杭区农业技术推广中心、杭州市余杭区径山茶行业协会

起草人

袁海波、江用文、朱建杰、余秋珠、庞英华、滑金杰、王近近、李佳、汪群

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