店埠胡萝卜贮藏和运输操作技术规程

T/DBZSC 005-2022农林牧渔业

现行

更新日期:2026-03-30

标准状态

发布日期

2022-12-27

实施日期

2023-01-27

基础信息

标准号

T/DBZSC 005-2022

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

65.020.01 农业和林业综合

标准层级

团体标准

主要技术内容

4 采收质量安全严格执行农药安全间隔期,在安全间隔期内不采收。采收要求胡萝卜植株功能叶片颜色变暗,心叶片呈现黄绿色,停止生长,外叶开始枯黄且见不到新叶,肉质根充分膨大时开始采收;采收前7 d~10 d不应灌水;采收宜在晴天进行;采收时应尽量减少机械伤害;采后避免在阳光下暴晒。5 采后处理去缨在田间削去或拧掉胡萝卜的叶缨,操作过程避免损伤肉质根部,留下新鲜、无霉烂、无明显凹凸、无横纹、无疤痕的胡萝卜。清洗、去须运销和冷藏的萝卜应进行清洗。采用中压喷淋清洗法,使用滚轴式0.03丝毛刷清洗机,在毛辊转速192 r/min下,去掉胡萝卜表层残留的泥土和污物,并刷掉胡萝卜的毛须、残樱。清洗用水应符合GB 5749的规定。

起草单位

青岛有田农业发展有限公司、青岛西张格庄蔬菜专业合作社、莱西市田多多家庭农场、莱西市农业农村局、山东农品策划咨询有限公司

起草人

耿琪超、耿文善、赵彩君、李会志、单伯仁、吕姜宁、刘双双、孙风宝

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