东坡泡菜 产地环境

T/DPSP 3-2023 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2023-11-28

实施日期

2023-12-27

基础信息

标准号

T/DPSP 3-2023

团体名称

眉山东坡食品商会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

13.020.01 环境和环境保护综合

行业分类

A019 其他农业

标准层级

团体标准

主要技术内容

3 术语和定义NY/T 1054、T/DPSP 1界定的术语和定义适用于本文件。4 地理条件4.1 海拔东坡泡菜生产加工,应在北纬30°04′~30°33′、东经103°50′~103°54′,海拔390 m~950 m之间的区域进行。4.2 气候4.2.1 气候类型亚热带湿润气候,四季分明,年平均气温约17 ℃。4.2.2 光照条件光温资源丰富,无霜期≥318 d,年均日照时数≥1 100 h。4.2.3 湿度雨水充沛,年平均降雨量≥1 000 mm,年均相对温度80%左右。5 环境质量5.1 空气东坡泡菜生产加工环境空气质量及检验方法应符合表1的要求。

起草单位

四川东坡中国泡菜产业技术研究院、吉香居食品股份有限公司、四川省川南酿造有限公司、四川省味聚特食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川李记乐宝食品有限公司、中企智赢科技(北京)有限公司、成都京蓉智成科技服务有限公司

起草人

张伟、但乐平、牛冉、詹军、鲍永碧、李莹、高妍、李果凌、张洪源、李心仪

专题

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