主要技术内容
1.地理标志保护范围、品种、立地条件、栽培管理依据原国家质量监督检验检疫总局公告2015年第24号的规定。环境、安全要求增加了对农药、化肥使用的安全要求,农药使用应符合HJ556《农药使用环境安全技术导则》的规定,化肥使用应符合HJ555《化肥使用环境安全技术导则》的规定。质量特色中的感官特色、理化指标按照原国家质量监督检验检疫总局公告2015年第24号的规定执行;污染物限量指标应符合GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定;农药最大限量应符合GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的规定。2.试验方法可溶性固形物含量按照NY/T2637《水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法》的规定执行;含酸量按照GB/T12456《食品中总酸的测定》的规定执行;花青素按照NY/T2640《植物源性食品中花青素的测定高效液相色谱法》的规定执行;污染物限量按照GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定执行;农药最大残留限量按照GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的规定执行;净含量及允差按照JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》的规定执行。3.标志、标签、包装、运输、贮存按照GB/T27658《蓝莓》中规定的方法执行。