高硒西兰花种植技术规程

下列术语和定义适用于本文3.1西兰花十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，主根基部粗大，根系发达主要根系分布在30厘米的耕层内；花茎表面光滑；子叶呈现倒心脏形，真叶为绿色倒卵形，表面有白粉，茎生叶通常较小，绿色；花为黄色，花序梗是肉质的。3.2高硒西兰花通过硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含微量元素硒且硒含量大于100mg/kg的西兰花。3.3硒生物营养强化技术通过施用含硒调理剂（或肥料），经生物自然生长转化，提高其可食部分的硒含量的技术。4　产地环境应符合NY/T 391的要求。5　品种选择根据生产条件及硒含量要求，选择产量较高、抗病、聚硒能力强适宜当地种植的品种。

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