陈年茶感官审评技术规范

Specification for sensory evaluation of aged tea

T/FTMA 0002-2023农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2023-01-04

实施日期

2023-01-04

基础信息

标准号

T/FTMA 0002-2023

团体名称

福建省茶叶流通协会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X55

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

A019 其他农业

标准层级

团体标准

适用范围

本文件适用于陈年茶的感官审评。

主要技术内容

本文件适用于陈年茶的感官审评。

起草单位

福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建农林大学、福建茶产业科技创新联盟、福建省计量研究院、福建省标准研究院、福建省农科院农业质量标准与检测技术研究所、福州大学食品科学技术研究所、福州海关技术中心、黄财标技能大师工作室、福建融韵通生态科技有限公司、六妙白茶股份有限公司、福建大与实业有限公司、福州老语堂茶业有限公司、六禾(武夷山)茶业有限公司、福建省别茶人茶业有限公司、宁德市畲韵红茶业有限公司

起草人

黄财标、孙威江、兰元、高峰、林馥茗、李杰、程军、傅建伟、倪莉、杨方、于学领、商虎、陈百文、陈昌梅、林刚、庄长强、许庆友、朱平、岳彬、彭洁玲、王琪萍、雷忠新

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