主要技术内容
3.1 贵州茶叶冲泡方法——贵州冲泡采用高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶的一种茶叶冲泡方法。3.2高水温沸水,即沸即用。3.3多投茶茶水比1:25-1:38,即4g-6g茶,150ml水冲泡。3.4快出汤自注水开始计时出汤,不同茶类冲泡时间见“冲泡参数建议表”。3.5茶水分离将茶汤与叶底分离后品饮。3.6不洗茶干茶入杯后不洗茶,直接冲泡出汤品饮。
Brewing and Drinking a Cap of Guizhou Tea Guide
现行
2020-02-24
2020-03-01
3.1 贵州茶叶冲泡方法——贵州冲泡采用高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶的一种茶叶冲泡方法。3.2高水温沸水,即沸即用。3.3多投茶茶水比1:25-1:38,即4g-6g茶,150ml水冲泡。3.4快出汤自注水开始计时出汤,不同茶类冲泡时间见“冲泡参数建议表”。3.5茶水分离将茶汤与叶底分离后品饮。3.6不洗茶干茶入杯后不洗茶,直接冲泡出汤品饮。
贵州省绿茶品牌发展促进会、贵阳市农业技术推广站、贵州省农业对外经济合作中心、贵州茶先乐茶文化有限责任公司、石阡县茶业协会、贵州黔程似锦绿色产业开发有限公司贵阳第一分公司、贵州黔茗茶业销售有限公司、贵州省农产品检测中心、贵州省农业技术推广站
龚雪、余海游、覃玉、王方姝、雷睿勇、徐嘉民、饶登学、吴敏、魏矗巍、王志、范仕胜、王亚兰、罗萍、杜青等
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GZTPA 0006-2020 | 贵州茶叶冲泡品饮指南 | 现行 | 2020-02-24 | 2020-03-01 |
| T/GDAQI 050-2021 | 岭南茶艺冲泡程式与技艺规范 | 现行 | 2021-02-05 | 2021-02-10 |
| T/LPTRA 1.11-2018 | 茶船古道 六堡茶 第11部分:冲泡及品饮方法 | 现行 | 2018-12-27 | 2019-01-12 |
| T/PCX 02-2020 | 普洱茶冲泡方法 | 现行 | 2020-01-10 | 2020-02-10 |
| T/GDAQI 050-2021 | 岭南茶艺冲泡程式与技艺规范 | 现行 | 2021-02-05 | 2021-02-10 |
| DB52/T 645-2010 | 茶叶冲泡品饮指南 | 废止 | 2010-08-18 | 2010-08-18 |