主要技术内容
以己二酸为内标物质，10%（体积分数）硫酸-甲醇溶液在常温（25℃左右）条件下对茶叶中的游离态脂肪酸进行甲酯化反应，使用二氯甲烷萃取甲酯化产物，采用气相色谱-质谱检测器测定萃取液中游离脂肪酸含量。
Determination of fatty acid in Guizhou tea Gas chromatography mass spectrometer method
现行
2021-11-25
2021-11-26
以己二酸为内标物质，10%（体积分数）硫酸-甲醇溶液在常温（25℃左右）条件下对茶叶中的游离态脂肪酸进行甲酯化反应，使用二氯甲烷萃取甲酯化产物，采用气相色谱-质谱检测器测定萃取液中游离脂肪酸含量。
贵州省农产品质量安全监督检验测试中心、广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）、贵州省绿茶品牌发展促进会
李俊、蔡滔、向章敏、陈啸天、王震、张兴伦、赖飞、刘凯、徐嘉民、方舒婷、祝愿、丁静、王志、杜楠、熊胜利、周雪丽、王艺蓉、刘佳、王晓鹭、苏美丞
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GZTPA 0009-2021 | 贵州茶叶中风味挥发性物质的测定 气相色谱质谱法 | 现行 | 2021-11-25 | 2021-11-26 |
| QB 1428-1992 | 合成脂肪酸 | 现行 | 1992-02-21 | 1992-08-01 |
| GB/T 21514-2025 | 饲料中脂肪酸的测定 | 现行 | 2025-06-30 | 2026-01-01 |
| GB/T 44621-2024 | 粮油检验 GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯 | 现行 | 2024-09-29 | 2025-04-01 |