主要技术内容
无抗兔屠宰加工技术要求及规定
Antibiotic-Free Rabbit Slaughtering and Processing Technical Specification
现行
2021-04-22
2021-05-01
本文件规定了无抗兔屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。本文件适用于无抗兔屠宰加工过程。
无抗兔屠宰加工技术要求及规定
吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会
杜运升、王春芳、张琳琳
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/JLWK 26-2021 | 无抗鸭蛋 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| T/JLWK 10-2021 | 无抗肉羊屠宰加工技术规程 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| T/JLWK 20-2021 | 无抗鹅屠宰加工技术规程 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| T/JLWK 24-2021 | 无抗鸭屠宰加工技术规程 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| T/JLWK 28-2021 | 无抗兔屠宰加工技术规程 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| DB63/T 628-2007 | 牛羊屠宰检疫技术规范 | 有更新版 | 2007-03-22 | 2007-04-22 |
| DB63/T 1185-2013 | 羊屠宰检疫技术规范 | 有更新版 | 2013-03-25 | 2013-04-15 |