绿杨春茶实物样制作规范

规定了绿杨春茶实物标准样制作的原料要求、技术要求、实物标准样及分级、加工厂地、加工设备、人员要求、加工技术、质量评定方法，实物样贮存和使用要求。本文件适用于扬州地区以中小叶良种茶树的幼嫩芽叶为原料，经轻微摊凉，高温杀青，理条整形，炒干提香等工艺加工而成的绿杨春茶。

仪征市绿杨春茶叶行业协会；江苏省农业科学院休闲农业研究所