羊肚菌日光温室安全生产技术规程

3　术语和定义GB/T 12728-2006界定的术语和定义适用于本文件。3.1　羊肚菌羊肚菌（Morchella spp.）属子囊菌门（Ascomycota）、盘菌纲（Pezizomycetes）、盘菌目（Pezizales）、羊肚菌科（Morchellaceae），又名包谷菌、麻子菌、狼肚、天狼肚、米筛菇、羊肚菜、羊肚蘑、羊肚子、阳雀菌、羊肚菌蛾子等。3.2　原种由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物，也称二级种。3.3　栽培种由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物，栽培种只能用于栽培，不可再次扩大繁殖菌种。也成三级种。4　栽培种生产条件生产场地选择、厂房设置和布局、设备设施符合NY/T 528和NY/T 2375的规定。

宁夏农林科学院农业生物技术研究中心、宁夏农林科学院农业经济与信息技术研究所、宁夏塬上菌臻康生物科技有限公司、宁夏大学