荠菜速冻加工技术规程

T/NTJGXH 039-2018农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2018-09-30

实施日期

2018-10-01

基础信息

标准号

T/NTJGXH 039-2018

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.080.20 蔬菜及其制品

行业分类

A051 农业专业

标准层级

团体标准

主要技术内容

规定了速冻荠菜的加工环境、原料准备、前处理、速冻、包装、标识、冻藏及生产记录的要求。

起草单位

江苏沿江地区农业科学研究所、南通市农副产品加工技术协会、江苏中宝食品有限公司

起草人

袁春新、唐明霞、程玉静、邱晓锋、葛亚丽、管冬梅、陆鑫华、陈 斌

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