连翘叶青茶加工技术规程

1　第一次蒸青蒸青10 min；然后进行晾制（萎凋槽加温脱水）5 min～10 min；进行揉捻10 min；茶青颜色呈浅黄绿色，形状为扁平状。2　第二次蒸青蒸青10 min；然后进行晾制（萎凋槽加温脱水）5 min～10 min；进行揉捻20 min；茶青颜色呈黄绿色，形状为稍稍卷曲状。3　第三次蒸青蒸青10 min；然后进行晾制（萎凋槽加温脱水）5 min～10 min；进行揉捻5 min～10 min；茶青颜色呈深黄色，形状为扁卷状。4　第四次蒸青蒸青10 min；然后进行晾制（萎凋槽加温脱水）5 min～10 min；进行揉捻10 min；茶青颜色呈黄红色，形状为条索状。

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