鲜冻动物性产品销售场所生物安全防护技术要求

quirements for biosafety protection of fresh or frozen animal products sales places

T/SATA 043-2023农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2023-04-18

实施日期

2023-05-18

基础信息

标准号

T/SATA 043-2023

团体名称

深圳市分析测试协会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

C 59

国际标准分类号

13.020.01 环境和环境保护综合

行业分类

A053 畜牧专业及辅助性活动

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了鲜(冻)动物性产品销售场所的消毒方法和消毒剂使用原则、环境卫生防护、产品污染风险防控、人员防护及无害化处理等相关技术要求。本文件适用于农贸市场、商超及专卖店等销售鲜(冻)动物性产品场所,不适用于熟制的动物性产品销售场所。

起草单位

深圳市动物疫病预防控制中心、深圳市疾病预防控制中心

起草人

施远国、王桂兰、钟雷响、江敏、李迎慧、阚式绂、郑东文、朱颖、张杨、张晓强、李颖鑫、张晓鸿

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