主要技术内容
本文件规定了普兰店地区冻煮海参（仿刺参，Apostichopus japonicus）的原料、加工用水、产品规格、感官要求、理化指标、安全指标、净含量等要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时对标识、包装、运输、贮存做出了规定。本文件适用于以大连普兰店地区生产的仿刺参为原料，经去内脏、清洗、预煮、冷却、速冻等工序制成的不包冰衣且不可直接食用的产品。
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Frozen boiled sea cucumber in Pulandian
现行
2024-09-12
2024-10-01
T/SCFA 0017-2024
中国渔业协会
否
X 20
67.120.30 鱼和水产品
A054 渔业专业及辅助性活动
团体标准
本文件规定了普兰店地区冻煮海参（仿刺参，Apostichopus japonicus）的原料、加工用水、产品规格、感官要求、理化指标、安全指标、净含量等要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时对标识、包装、运输、贮存做出了规定。本文件适用于以大连普兰店地区生产的仿刺参为原料，经去内脏、清洗、预煮、冷却、速冻等工序制成的不包冰衣且不可直接食用的产品。
大连市普兰店区海参协会、大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、大连市普兰店区农业农村局、大连海洋大学
陈冰、丁雨、车鉴、汪德峰、赵树全、李双双、林永亮、张俊杰、于海洋、马永生
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SCFA 0016-2024 | 普兰店刺参种苗繁育技术规范 | 现行 | 2024-09-12 | 2024-10-01 |
| T/TSSP 050-2024 | 生态产品 食品（农产品） | 现行 | 2024-07-31 | 2024-08-10 |
| T/SCFA 0016-2024 | 普兰店刺参种苗繁育技术规范 | 现行 | 2024-09-12 | 2024-10-01 |
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