T/SRX 007-2023 发酵山羊乳

标准状态

发布日期

2023-09-01

实施日期

2023-10-01

基础信息

标准号

T/SRX 007-2023

团体名称

陕西省乳品工业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.100.10 奶及加工奶产品

行业分类

A019 其他农业

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了发酵山羊乳的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。

起草单位

陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、西安市军源牧业有限责任公司

起草人

张琦、何锐、葛武鹏、张富新、陈合、王军旗、舒国伟、杨孝成、向祝军、万红昌、李轶超、杜管利、孟江涛、贾红敏

专题

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