调制山羊乳

T/SRX 008-2022 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2022-09-01

实施日期

2022-10-01

基础信息

标准号

T/SRX 008-2022

团体名称

陕西省乳品工业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

01.020

行业分类

A011 谷物种植

标准层级

团体标准

主要技术内容

1、感官要求项目  要求色泽  呈调制山羊乳应有的色泽。滋气味  具有调制山羊乳应有的香味,无异味。组织状态 呈均匀一致液体,无凝块、可有与配方相符的辅料的沉淀物、无正常视力可见异物。2、理化指标项目  指标脂肪a/(g/100g) ≥2.5蛋白质/(g/100g) ≥2.3a仅适用于全脂产品。

起草单位

陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司

起草人

何锐、张琦、葛武鹏、张富新、陈合、舒国伟、杨孝成、孟江涛、杜管利、万宏昌、向祝军、李轶超、贾红敏

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