黑木耳固体菌种制作技术规程

T/SYJ 0003-2023农林牧渔业

现行

更新日期:2026-03-30

标准状态

发布日期

2023-09-25

实施日期

2023-09-27

基础信息

标准号

T/SYJ 0003-2023

团体名称

新疆维吾尔自治区食用菌协会

包含专利

否

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

5 技术要求接种须无菌操作,避免杂菌污染。定期检查菌种培养期间要定期检查培养菌种的培养箱温度和湿度;检查培养器皿的棉塞、盖子和培养基有无生霉现象,如发现异常则立即取出该管重新纯化,经培养后补上空缺;在低倍解剖镜下抽样检查有无螨虫等害虫,发现时须及时消除。6 方法与步骤菌种通常被分为3级。1级种也叫母种或试管种。可用组织分离法或孢子分离法获得母种。2级种也叫原种,是利用母种的菌丝体接入木屑培养基中所产生的菌种。3级种也叫栽培种,是利用原种再扩繁一次所产生的菌种,它直接用于生产,因此也叫生产种。经过母种—原种—栽培种的不断扩大繁殖后,菌丝体的数量越来越多,越来越强壮,利用这样的菌丝体投入生产就可以生长出优良的子实体。

起草单位

新疆理工学院、新疆黑木耳工程技术研究中心、中国检验认证集团新疆有限公司

起草人

徐恒、裴龙英、魏佳荣、刘鹏、何伟、张恒、魏骊霏、王晓雨、魏鹏

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