南瓜产品技术规范

3　技术要求3.1　品质指标感官要求应符合表1要求。表1　感官要求种类　要求南瓜　同一品种或相似品种;具有本品种应有的色泽和风味，成熟适度,果面新鲜、清洁;无腐烂、畸形、异味、冷害、冻害、病虫害及机械伤3.2　卫生指标应符合表2的规定。表2　卫生指标项　目　限量（mg/kg）百菌清　≤1溴氰菊脂　≤0.1氯氰菊酯　≤0.2三唑酮　≤0.1多菌灵　≤0.1灭蝇胺　≤0.2异菌脲　≤1甲霜灵　≤0.2腐霉利　≤2乙烯菌核利　≤1乙酰甲胺磷　≤0.1抗蚜威　≤0.5毒死婢　≤0.1三唑磷　≤0.1吡虫啉　≤0.5铅　≤0.1镉　≤0.054　检验方法4.1　感官要求品种特征、色泽、新鲜、清洁、腐烂、冻害、病虫害及机械伤等外观特征,用目测法鉴定;异味用嗅的方法鉴定;病虫害症状不明显而有怀疑者，应用刀剖开检测。4.2　卫生指标百菌清、氯氰菊酯、三唑酮、异菌脲、腐霉利、乙烯菌核利、乙酰甲胺磷、毒死婢按NY/T 761执行。溴氰菊脂按GB/T 5009.1

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