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供厦标准 苹果

Food for Xiamen—Apple

T/XMSSAL 019-2020农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2021-02-03

实施日期

2021-02-03

基础信息

标准号

T/XMSSAL 019-2020

团体名称

厦门市食品安全工作联合会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.080.10 水果及其制品

行业分类

A015 水果种植

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了供厦食品苹果的技术要求和检验方法。本文件适用于苹果（Malus domestica Borkh.）鲜果，包括富士系、元帅系、金冠系、嗄拉系、澳洲青苹、乔纳金、秦冠、国光、华冠等主要苹果品种，其他未列入的品种可参照执行。用于加工的苹果除外。

起草单位

集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商民兴生鲜超市、厦门市同安区农村经济发展中心

起草人

苏国成、周常义、相洋、黄超群、江锋、彭爱红、陈毅蓉、陈林利、曾海珂、苏飞菲、江晓颖、曹爽、杨名平、孙雪珂

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