高粱面(红面)鱼鱼传统美食制作规程

T/XZZL 0034-2024农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2024-08-03

实施日期

2024-08-03

基础信息

标准号

T/XZZL 0034-2024

团体名称

忻州市杂粮产业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.060

行业分类

A051 农业专业

标准层级

团体标准

适用范围

本标准适用于以高粱面粉为主要原料手工制作传统美食高粱面(红面)鱼鱼。

主要技术内容

本标准适用于以高粱面粉为主要原料手工制作传统美食高粱面(红面)鱼鱼。

起草单位

山西农业大学玉米研究所(山西农业大学杂粮研究院)、忻州市杂粮产业协会技术标准部、忻州市综合检验检测中心、忻州市饭店烹饪协会名厨委员会

起草人

陈喜明、张欣淇、张广峰、梁兴旺、韩云丽、车继胜、郭贵青、白晓平、李晓峰、白洁

T/XZZL 0034-2024 相关专题

T/XZZL 0034-2024 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/ZNZ 363-2025高粱全程机械化栽培技术规范现行2025-06-192025-07-19
DB14/T 943-2025酿造用高粱栽培技术规程现行2025-04-182025-07-18
DB22/T 2388-2015高粱抗旱性鉴定技术规程现行2015-12-152016-01-25
DB22/T 954-2014绿色食品 高粱生产技术规程现行2014-11-252014-12-25
DB6540/T 033-2023高粱栽培技术规程现行2023-12-262024-01-26
DB22/T 2211-2014高粱品种 凤杂8号现行2014-12-112014-12-30
DB 5103/T 4002-2024川南糯红高粱质量分级现行2024-07-082024-08-09
DB3213/T 1053-2023酿酒高粱丝黑穗病防治技术规程现行2023-03-212023-04-20
DB22/T 1903-2018半干旱生态区高粱生产技术规程现行2018-05-242018-06-22
DB1307/T444-2024高粱栽培技术规程现行2024-01-242024-02-24
DB43/T 2600-2023高粱种肥同步轻简施肥技术规程现行2023-04-102023-07-10
GB/T 8231-2024高粱现行2024-10-262025-05-01
DB6108/T 86-2024高粱栽培技术规程现行2024-01-222024-02-22
DB14/T 2893-2023高粱生态种植技术规程现行2023-12-042024-03-04
DB1411/T 65-2024旱垣地高粱田间测产操作规程现行2024-10-162025-01-16
DB52/T 1900-2025酒用高粱营养体育苗技术规程现行2025-12-192026-04-01
DB15/T 1540-2018食用高粱栽培技术操作规程现行2018-12-282019-03-28
DB22/T 3322-2021中矮秆高粱机械化生产技术规程现行2021-11-262021-12-15
DB51/T 1258-2019四川省糯红高粱生产技术规程现行2019-08-222019-09-01
DB22/T 2724-2017半干旱生态区高粱机械化生产技术规程现行2017-12-042018-01-30
DB22/T 2008-2014高粱品种 凤杂4号现行2014-02-282014-04-30
DB52/T 1879-2025酒用高粱优质栽培技术规程现行2025-08-112025-11-01
DB52/T 1708-2023酒用高粱生产全程机械化技术规程现行2023-02-202023-03-01
DB15/T 1541-2018帚用高粱栽培技术操作规程现行2018-12-282019-03-28
T/XZZL 0035-2024糜米酸粥和酸捞饭传统美食制作规程现行2024-08-032024-08-03