主要技术内容
本文件规定了超市销售生鲜农产品的通用要求、管理要求和经营要求。本文件适用于经营生鲜农产品的超市、便利店等，不适用于农贸市场、农副产品批发市场。超市自营生鲜配送仓库的管理可参照执行。
Management specification for marketing fresh agricultural products in supermarket
现行
2023-10-16
2023-10-16
T/XMSSAL 0088-2023
厦门市食品安全工作联合会
否
03.080.01 服务综合
L722 综合管理服务
团体标准
本文件规定了超市销售生鲜农产品的通用要求、管理要求和经营要求。本文件适用于经营生鲜农产品的超市、便利店等，不适用于农贸市场、农副产品批发市场。超市自营生鲜配送仓库的管理可参照执行。
厦门市食品安全工作联合会、厦门市标准化研究院、厦门元初食品股份有限公司
肖聪聪、高静、张建安、洪丽君、金星、刘伟程
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 22502-2008 | 超市销售生鲜农产品基本要求 | 废止 | 2008-11-04 | 2009-01-20 |
| DB21/T 3421-2021 | 农产品连锁生鲜超市经营规范 | 废止 | 2021-04-30 | 2021-05-30 |
| GB 43284-2023 | 限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品 | 现行 | 2023-09-08 | 2024-04-01 |
| DB4117/T 342-2022 | 生鲜乳样品抽样保存运输技术要求 | 现行 | 2022-07-25 | 2022-08-26 |
| T/NXS 0118T-2024 | 生鲜牛羊下水加工操作技术规范 | 现行 | 2024-08-30 | 2024-09-15 |
| T/NAASS 041-2022 | 生鲜乳质量安全监测采样技术规程 | 现行 | 2022-12-28 | 2023-01-31 |
| T/JAASS 22-2021 | 生鲜鹅肉产品质量分级技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-24 |
| T/NAASS 043-2022 | 奶牛散养户生鲜乳质量安全监管技术规程 | 现行 | 2022-12-28 | 2023-01-31 |
| T/BSAS 001-2026 | 生鲜肉类产品冷库多参数传感器网络布置安装规范 | 现行 | 2026-01-08 | 2026-01-08 |
| DB33/T 2348-2021 | 生鲜配送操作规范 | 现行 | 2021-06-15 | 2021-07-15 |
| SB/T 10873-2012 | 生鲜农产品配送中心管理技术规范 | 现行 | 2013-01-04 | 2013-07-01 |
| T/NAASS 034-2022 | 优质生鲜乳质量等级 评定技术规范 | 现行 | 2022-11-13 | 2022-12-17 |
| DB65/T 4432-2021 | 生鲜农产品冷链流通规范 | 现行 | 2021-09-06 | 2021-11-01 |
| DB1331/T 057-2023 | 生鲜农产品仓储保鲜关键指标参数一体化采集规范 | 现行 | 2023-09-28 | 2023-10-01 |
| T/SRX 009-2024 | 生鲜羊乳贮存与运输技术规范 | 现行 | 2024-09-01 | 2024-10-01 |
| DB34/T 3994-2021 | 生鲜乳中体细胞数控制技术规程 | 现行 | 2021-09-03 | 2021-10-03 |
| DB4105/T 137-2020 | 生鲜乳运输车管理技术规范 | 现行 | 2020-10-10 | 2020-10-25 |
| T/JSIES 009-2024 | 生鲜食用农产品销售用照明灯具 | 现行 | 2024-02-29 | 2024-03-15 |
| DB15/T 3503-2024 | 生鲜乳收购站冷却设备要求 | 现行 | 2024-06-28 | 2024-07-28 |
| SB/T 10512.4-2008 | 零售业基层岗位技能要求 生鲜工 | 现行 | 2008-12-29 | 2009-08-01 |
| GB/T 46685-2025 | 生鲜食用农产品包装技术指南 | 即将实施 | 2025-10-31 | 2026-05-01 |
| DB15/T 3874-2025 | 城市生鲜农产品配送服务规范 | 现行 | 2025-02-17 | 2025-03-17 |
| T/JSJLXH 002-2022 | 特制生鲜啤酒及其生产卫生规范 | 现行 | 2022-10-30 | 2022-12-30 |
| DB3310/T 39-2018 | 生鲜农产品配送服务规范 | 废止 | 2018-06-07 | 2018-06-07 |
| DB1301/T517-2024 | 乳制品加工企业生鲜乳收购入厂管理规范 | 现行 | 2024-06-28 | 2024-07-27 |
| T/XMSSAL 0089-2023 | 供厦食品 鲜李 | 现行 | 2023-10-16 | 2023-10-16 |