控钠盐

4要求4.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品安全标准和有关规定。4.2感官要求感官要求应符合表1的规定。4.3 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项目　指标　检验方法氯化钠（以干基计）/（%）65.0～90.0　GB 5009.42氯化钾（以干基计）/（%）≤　1.0　GB 5009.42水分/（%） ≤　3.0　GB 5009.3钡（以Ba计）/（mg/kg） ≤　15.0　GB 5009.42碘(以I计)/(mg/kg)　符合GB 26878规定　GB 5009.2674.4 污染物限量污染物限量应符合GB 2762的规定。4.5 微生物指标微生物指标应符合表3的规定。表3 微生物指标项目　 采样方案a及限量　检验方法n　c　m　M

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