主要技术内容
低糖米饭应来自于采用电饭锅使用说明中规定的低糖米饭功能，在规定条件下将大米蒸煮成米饭。从适口性、含糖量（还原糖含量）、消化性三个维度评价低糖米饭的品质。通过含水率试验、还原糖含量试验、糊化度试验、抗性淀粉含量试验得出具体数值并进行判定。
Quality requirements of slowly digestible rice cooked by electric rice cooker
现行
2020-12-31
2021-06-01
该文件规定了低糖电饭锅和低糖米饭的术语和定义、低糖米饭的品质要求。该文件适用于额定蒸煮压力不超过30 kPa的电饭锅，烹饪出来的具有较低还原糖含量、较高抗性淀粉含量的低糖米饭品质评定。
低糖米饭应来自于采用电饭锅使用说明中规定的低糖米饭功能，在规定条件下将大米蒸煮成米饭。从适口性、含糖量（还原糖含量）、消化性三个维度评价低糖米饭的品质。通过含水率试验、还原糖含量试验、糊化度试验、抗性淀粉含量试验得出具体数值并进行判定。
中国家用电器协会电饭锅专业委员会、广东美的生活电器制造有限公司、浙江苏泊尔家电制造有限公司、九阳股份有限公司、杭州松下厨房电器有限公司、广东天际电器股份有限公司
李晶、李泽涌、姜雪、韩润、许志华、刘一琼、郑峰闯、吕全彬、邵光达、龚艳玲、石芸、苗帅、杨晓会、朱广、周纪军、王雷
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CATAGS 22.3-2020 | 航空物流信息交换规范 第3部分：数据接口 | 现行 | 2020-12-31 | 2020-12-31 |
| T/NAIA 088-2021 | 低糖枸杞粉 | 现行 | 2021-11-29 | 2021-11-30 |
| T/CHEAA 0015-2020 | 低糖电饭锅烹饪的米饭品质要求 | 现行 | 2020-12-31 | 2021-06-01 |