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地理标志证明商标 清流豆腐皮（原浆腐竹）

T/QSDY 002-2021制造业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-03-16

实施日期

2021-03-26

基础信息

标准号

T/QSDY 002-2021

团体名称

清流县嵩溪豆腐皮营销协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.060

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

适用范围

适用以大豆为原料，制成的热豆浆经揭皮、挂杆、沾浆、烘干、分装等工艺制成的地理标志证明商标清流豆腐皮（原浆腐竹）。

主要技术内容

水分/（g/100g）≤10.0；蛋白质/（g/100g）≥40.0（优级品），38.0（合格品）；铅（Pb）/（mg/kg）＜0.5；次硫酸氢钠甲醛/（mg/kg）不得检出。

起草单位

清流县嵩溪豆腐皮营销协会

起草人

黄朝鹏

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