富硒麦仁

本标准规定了富硒麦仁的技术要求、术语定义、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存，适用于在富硒土壤中或是运用生物工程技术创造的富硒环境生长的富硒小麦制成的富硒麦仁。本标准的富硒麦仁为非添加硒元素的麦仁。

主要技术内容为筛选原辅料、感官评定、理化指标的测定及污染物限量、真菌毒素残留、农药残留的检测。

中国农业大学、中国标准化研究院、山东农业大学、丰城市中国生态硒谷产业发展服务中心、江西恒顶食品有限公司、山东东明益康食品有限公司、淄博博山润成有机农产品专业合作社、山东颜春农业发展股份有限公司、丰城市乡意浓富硒科技有限公司