主要技术内容
本文件规定了食品添加剂姜黄和姜黄素原料姜黄块茎的技术要求、原料要求、试验方法、检验规则。本文件适用于以姜科植物姜黄（Curcuma Longa L.）根茎为原料，经清洗、蒸煮、晾晒、除须等工艺制得的姜黄和姜黄素原料姜黄块茎。
Turmeric and curcuminraw material—Turmeric tuber
现行
2021-01-20
2021-01-20
本文件规定了食品添加剂姜黄和姜黄素原料姜黄块茎的技术要求、原料要求、试验方法、检验规则。本文件适用于以姜科植物姜黄（Curcuma Longa L.）根茎为原料，经清洗、蒸煮、晾晒、除须等工艺制得的姜黄和姜黄素原料姜黄块茎。
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| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CSCC 001-2021 | 虫茶（代用茶） | 现行 | 2021-01-20 | 2021-02-15 |
| T/CNHFA 111.84-2024 | 保健食品用原料 姜黄 | 现行 | 2024-07-31 | 2024-08-01 |