主要技术内容
4 职责与资源4.1 职责六堡茶生产企业应规定各有关部门、人员的质量职责、权限和相互关系,确保生产企业的产品研发、生产、质量活动得到有效控制。4.2 资源4.2.1 产地环境要求六堡茶的生产需要在适宜的环境条件下进行。生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场、害虫孽生场所等物理、化学、生物污染源,地理位置选择良好的朝向、采光和自然通风条件。产地大气环境应不低于GB 3095中规定的二级标准要求。选址及厂区环境应符合GB 14881要求。六堡茶初制场地环境符合DB45/T 2071标准要求。