绵白糖

T/GDBIHQDA 0001-2023 制造业

现行

标准状态

发布日期

2023-11-06

实施日期

2023-11-06

基础信息

标准号

T/GDBIHQDA 0001-2023

团体名称

广东省生物医药产业高质量发展协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.180.10 糖和糖制品

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

绵白糖产品多为甜菜、甘蔗糖厂以甜菜、甘蔗为原料,采用碳酸法或亚硫酸法流程生产,其用途主要为民用,是人们日常生活中不可缺少的食品。绵白糖消费热点在远离甜菜、甘蔗种植基地,无法以甜菜、甘蔗为原料生产绵白糖。本标准实施,适应和满足消费者的需求,解决企业采用冰糖母液、蔗糖糖浆为直接或间接原料,生产合理和符合科学与食糖安全标准的绵白糖问题。

起草单位

广东省科学院生物与医学工程研究所、广东省生物医药产业高质量发展协会、邢台保德利食品股份有限公司、河北新得力食品股份有限公司、邢台市老郡坊食品厂、河北得丰糖业有限公司、隆尧县三旺食品厂、河北糖之源食品有限公司

起草人

黄敏兴、高裕锋、王文路、黄雪影、吉利平、李强锋、刘士朋、范军良、郭剑雄、王桂华、刘学文、刘志鹏

专题

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