广西原生葡萄酒 利口酒

Guangxi native vitis vinifera wines—Liqueur wines

T/GXAS 507-2023 制造业

现行

标准状态

发布日期

2023-06-19

实施日期

2023-06-25

基础信息

标准号

T/GXAS 507-2023

团体名称

广西标准化协会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X 62

国际标准分类号

67.160.10 酒精饮料

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

适用范围

本文件界定了广西原生葡萄酒利口酒涉及的术语和定义,规定了产品分类、原辅料、感官、理化指标、食品添加剂、安全指标、净含量、生产加工过程卫生、标志、包装、运输和贮存等要求,描述了对应的试验方法、检验规则。 本文件适用于广西原生葡萄酒利口酒的生产、检验和销售。

主要技术内容

本文件界定了广西原生葡萄酒利口酒涉及的术语和定义,规定了产品分类、原辅料、感官、理化指标、食品添加剂、安全指标、净含量、生产加工过程卫生、标志、包装、运输和贮存等要求,描述了对应的试验方法、检验规则。 本文件适用于广西原生葡萄酒利口酒的生产、检验和销售。

起草单位

广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所、广西都安建兴野生毛葡萄酒产业发展有限公司、三江县民心酒业有限公司、广西中天领御酒业有限公司。

起草人

张劲、成果、谢林君、谢太理、周锡生、李红辉、庞丽婷、周咏梅、周思泓、罗炳初、王海军、梁翡翠。

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