主要技术内容
本文件界定了莲雾原醋的术语和定义,确立了采用莲雾鲜果和冷冻莲雾浆(汁)生产莲雾原醋的程序,规定了各生产工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于莲雾醋的生产。
Technical code of practice for production of lotus mist original vinegar
现行
2023-10-14
2023-10-20
T/GXAS 592-2023
广西标准化协会
否
X 60
67.160.01 饮料综合
C152 饮料制造
团体标准
本文件界定了莲雾原醋的术语和定义,确立了采用莲雾鲜果和冷冻莲雾浆(汁)生产莲雾原醋的程序,规定了各生产工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。 本文件适用于莲雾醋的生产。
本文件界定了莲雾原醋的术语和定义,确立了采用莲雾鲜果和冷冻莲雾浆(汁)生产莲雾原醋的程序,规定了各生产工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于莲雾醋的生产。
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西标准化协会、三亚市热带农业科学研究院、三亚南鹿实业股份有限公司。
方晓纯、郑凤锦、陈赶林、林波、苏子华、陈静、黄林华、杨玉霞、吴妃妃、任二芳、黄志、胡瑶、任红、邢军、马亚龙、黄宏业、谢宏昭、黄萍、李祥忠、陈建华、韦立先、陆阳、黄林芬。
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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