主要技术内容
本标准规定了华安铁观音的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存、保质期。本标准适用于华安地域范围内以铁观音品种的叶、驻芽、嫩茎为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干等独特工艺过程制成的初制茶（或称毛茶）和经整形、归类等工艺制成的精制茶（或称成品茶）。
Huaan tieguanyin tea
现行
2020-12-05
2020-12-05
T/HAHXCX 0001-2020
华安县海峡两岸茶业交流协会
否
本标准规定了华安铁观音的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存、保质期。本标准适用于华安地域范围内以铁观音品种的叶、驻芽、嫩茎为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干等独特工艺过程制成的初制茶（或称毛茶）和经整形、归类等工艺制成的精制茶（或称成品茶）。
华安县海峡两岸茶业交流协会
詹庆娘、赵国锋、陈泉宾、林瑞祥、邹忠钦、黄永灶、林锦江、刘四新、邱战海、陈龙丰、刘火城、林芳、汤汉华、黄东锋、谢杰全、童建文、林毅建、钟海王、陈文火、李四洲、郭英杰、林素玉、李小鹏。
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GDXNCX 007-2020 | 客家菜 兴宁鸽卤制烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-12-10 | 2020-12-10 |
| T/HAHXCX 0001-2020 | 华安铁观音 | 现行 | 2020-12-05 | 2020-12-05 |