肉粉肠

Starch sausage

T/HBFIA 0008-2020制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-05-18

实施日期

2020-06-01

基础信息

标准号

T/HBFIA 0008-2020

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.10 肉和肉制品

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了肉粉肠的术语和定义、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和销售。本文件适用于肉粉肠生产、检验和销售。

起草单位

河北冠卓检测科技股份有限公司、唐山万里香食品有限公司、河北香宇肉类制品有限公司、唐山市施尔得肉制品有限公司、河北双鸽食品股份有限公司、霸州市双根肉类食品有限公司、保定市王成兰食品有限公司、深州晨光食业有限公司、张家口市新正食品有限公司、秦皇岛市食品药品检验中心、河北一洁检测技术服务有限公司。

起草人

郭峰、刘锐萍、夏卫东、高俊岐、李树军、朱凌、高秋菊、王振、高玉苏、陈勋新、程彦飞、李峰、孟哲、郭好素、崔旭浩。

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