井冈蜂蜜

T/JALNCP 0301-2022制造业

现行

更新日期:2026-03-30

标准状态

发布日期

2022-08-18

实施日期

2022-08-23

基础信息

标准号

T/JALNCP 0301-2022

包含专利

是

标准分类

中国标准分类号

X 31

国际标准分类号

67.180.10 糖和糖制品

行业分类

C134 制糖业

标准层级

团体标准

主要技术内容

4 要求4.1蜜源要求蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒,不得来源于雷公藤(Tripterygium wilfordii Hook.F.)、狼毒(Stellera chamaejasme L.)等有毒蜜源植物。4.2生产加工卫生和质量控制应符合GB 14881的规定,生产管理应符合GB/T 21528的要求。4.3分级依据理化指标不同,分为特级品、一级品、二级品。4.4真实性要求不得向蜂蜜中添加任何物质(按GB/T 18932.1规定的方法检测)。4.5感官感官指标色泽:依蜜源品种不同,从水白色(近无色)至深琥珀色 按SN/T0852的相应方法检验

起草单位

吉安市农业农村产业发展服务中心、吉安市绿色农产品促进会、井冈山市拾野山蜜发展有限公司、万安县丘氏中蜂养殖场、江西老蜂农蜂业有限公司、遂川县华云仙蜂蜜产业化合作社、吉安市农产品质量安全检测中心、万安县农业农村产业发展中心、井冈山市农业农村产业发展中心、永丰县农业农村产业发展中心、遂川县农业农村产业发展中心

起草人

刘丽红、易伟、邱炎生、王文兴、何杨华、康冬柳、鄢涛、滕琳艳、许娜、黄小英、袁学明、罗军、刘伟明、朱烈波、郭震洋、黄小娟、邱巍峰、康小春

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