主要技术内容
4 要求4.1蜜源要求蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒,不得来源于雷公藤(Tripterygium wilfordii Hook.F.)、狼毒(Stellera chamaejasme L.)等有毒蜜源植物。4.2生产加工卫生和质量控制应符合GB 14881的规定,生产管理应符合GB/T 21528的要求。4.3分级依据理化指标不同,分为特级品、一级品、二级品。4.4真实性要求不得向蜂蜜中添加任何物质(按GB/T 18932.1规定的方法检测)。4.5感官感官指标色泽:依蜜源品种不同,从水白色(近无色)至深琥珀色 按SN/T0852的相应方法检验