“揭农尚品”农产品 调味品质量安全基础要求

‘JIE NONG SHANG PIN’ Agricultural Products -- Quality safety requirement of condiments

T/JYNX 005-2023制造业

现行

标准状态

发布日期

2023-07-05

实施日期

2023-07-06

基础信息

标准号

T/JYNX 005-2023

团体名称

揭阳市农业产业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

99 (没有标题)

行业分类

C146 调味品、发酵制品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

“揭农尚品”农产品 调味品质量安全基础要求 T/JYNX 005—2023的主要技术内容包括:1、对本标准适用范围以及揭农尚品、调味品等术语和定义进行了界定。2、参考国家、行业等相关标准,对上述调味品的产品分类、原辅料要求(包括一般要求、食品原料、食品添加剂)、应用原则(包括应纳入食品生产许可发证范围的调味品产品和其它调味品产品)、技术要求、感官要求、理化要求、安全要求(包括微生物限量、污染物限量、真菌毒素限量、农药残留限量、食品添加剂使用量、净含量)、检验方法以及管理要求等内容进行规定。3、对纳入“揭农尚品”农产品的调味品的售后服务进行了规定。

起草单位

揭阳市农业产业协会、广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室、广东佳隆食品股份有限公司、能量生态竹盐(广东)有限公司、普宁市翼翼食品有限公司、揭阳市锦盛食品有限公司、广东好菇婆食品有限公司、揭阳市港峰酱料食品有限公司、广东林瑞兴食品有限公司、普宁合昌坊食品厂、惠来县黄明记食品厂

起草人

陈彬、佘惠勤、苏衍婷、王锦红、张霞、单斌、林平涛、王豪、黄桂盛、夏镇鸿、彭永辉、林子长、邱秀州、黄志佳、黄文辉、张益强、钟瑞敏

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