食品加工企业乳粉采购管理规范

1　范围 本规范规定了乳粉采购职责分工、合格供应商评价、进货验收和入库。本规范适用于临沂市食品工业协会内成员企业乳粉采购管理。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 19644 食品安全国家标准 乳粉《中华人民共和国食品安全法》3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1　合格供应商评价考察供应商长期信用状况及经营稳定性是否达到采购方要求而进行的评价。3.2资格评价对新供应商是否有资格列入合格供应商而进行的评价。3.3　定期评价每年定期对已通过资格评价的合格供应商而进行的评价。3.4　特殊评价当合格供应商质量保证体系发生重大变化、出现重大质量问题或法律、法规、相关标准发生重大变化及相关部门提出要求时而进行的评价。

5　合格供应商评价 6　乳粉进货验收7　乳粉入库

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