主要技术内容
本文件适用于以粉包(干制米粉、湿米粉、半干米粉、半干粉条、粉条、粉丝)、螺蛳肉汤料包为主要原料,辅以独立或混合包装的辣椒油、酸笋、腐竹、花生等配料包,以食品用发热包为热源,经包装等工序制成的自热式方便螺蛳粉。
现行
2022-04-20
2022-05-20
T/LZLSF 0010.1-2022
柳州市螺蛳粉协会
否
67.040
C143 方便食品制造
团体标准
本文件适用于以粉包(干制米粉、湿米粉、半干米粉、半干粉条、粉条、粉丝)、螺蛳肉汤料包为主要原料,辅以独立或混合包装的辣椒油、酸笋、腐竹、花生等配料包,以食品用发热包为热源,经包装等工序制成的自热式方便螺蛳粉。
本文件适用于以粉包(干制米粉、湿米粉、半干米粉、半干粉条、粉条、粉丝)、螺蛳肉汤料包为主要原料,辅以独立或混合包装的辣椒油、酸笋、腐竹、花生等配料包,以食品用发热包为热源,经包装等工序制成的自热式方便螺蛳粉。
广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州工学院、柳州市质量检验检测研究中心、广电计量检测(南宁)有限公司、广西善元食品有限公司、广西兴柳食品有限公司、柳州市紫荆花食品有限公司、广西南粮食品科技集团有限责任公司
程昊、肖艳、黄文艺、李利军、唐婷范、田艳、冯军、熊建文、李艳松、宫辛玲、冯民贤、林华、卢锦永、陈铁英、李丽、唐机文、郑立浪、冯刚、罗树德、朱旭文、郭双、谭海波、李义国、彭耀勇
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