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地理标志保护产品 保宁压酒

T/LZNCPXH 001-2020制造业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-10-20

实施日期

2020-11-06

基础信息

标准号

T/LZNCPXH 001-2020

团体名称

阆中市农产品加工行业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

依托保宁压酒特定生产区域内独特的酿造环境，经选粮、泡粮、蒸煮（加温）、摊凉、加自制酒曲、糖化、发酵、压榨、猪板油酝浸、窖藏、灭菌、过滤、包装、检验合格后出厂

起草单位

四川保宁压酒有限公司、阆中市农产品加工行业协会

起草人

李永岗、罗元波、邢冬梅、王钦、郑月佳

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