眉山泡菜

T/MSAH 001-2019制造业

现行

标准状态

发布日期

2019-12-06

实施日期

2019-12-06

基础信息

标准号

T/MSAH 001-2019

团体名称

眉山市食品安全学会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.080.20 蔬菜及其制品

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了眉山泡菜的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮 存。

起草单位

:四川省吉香居食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川省味聚特食品有限公司、四川省川南酿造有限公司、眉山市食品安全学会、四川大学锦江学院、四川东坡中国泡菜产业技术研究院

起草人

侯为道、鲍永碧、余志刚、徐飞、万鹏、夏金川、王艳丽、刘忠、张其圣

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