葡萄酒中黄酮醇类物质含量的测定 高效液相色谱法

T/NAIA 082-2021制造业

现行

标准状态

发布日期

2021-11-03

实施日期

2021-11-10

基础信息

标准号

T/NAIA 082-2021

团体名称

宁夏化学分析测试协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.160.10 酒精饮料

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了葡萄酒中黄酮醇类物质含量的高效液相色谱测定方法。本文件适用于葡萄酒中黄酮醇类物质:芦丁、异槲皮苷、槲皮苷、白藜芦醇、槲皮素、木犀草素、芹菜素、山奈酚含量的测定。本文件的方法检出限:芦丁、异槲皮苷、木犀草素的检出限均为0.0600 mg/L,槲皮苷、白藜芦醇、芹菜素、山奈酚的检出限均为0.0450 mg/L,槲皮素的检出限0.0300 mg/L。

起草单位

宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏农林科学院、西北农林科技大学

起草人

闫玥、葛谦、王劲松、张静、马婷慧、张伟、王彩艳、开建荣、王芳、杨春霞、苟春林、陈翔、张锋锋

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