宁夏好粮油 小麦

项目　指标　一等　二等容重/g/L　≥770　≥750不完善粒/%　≤2.0　≤4.0降落数值/S　≥280　≥260湿面筋含量（14%水分基）/%　≥30　≥28杂质含量/%　总量/%　≤1.0　矿物质/%　≤0.5水分/%　≤12.5面筋指数　≥70硬度指数　≥60色泽、气味　正常

宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、宁夏食品安全协会、宁夏食品标准化技术委员会、吴忠市粮油产品质量检验站、中卫市粮油质量检验和应急物资储备中心、吴忠市农产品质量安全检测中心、宁夏标准化研究院、宁夏大学农学院