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T/PDSP 02-2023 制造业

现行

标准状态

发布日期

2023-05-06

实施日期

2023-05-25

基础信息

标准号

T/PDSP 02-2023

团体名称

成都市郫都区食品工业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.220.10 香料和调料

行业分类

C146 调味品、发酵制品制造

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了豆豉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于郫都区内生产的豆豉。

主要技术内容

本标准规定了豆豉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于郫都区内生产的豆豉。

起草单位

成都市郫都区食品工业协会、成都市标准化协会、四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川饭扫光食品集团股份有限公司、成都市金福猴食品有限公司、成都鑫鸿旺食品有限公司、成都市旺丰食品有限责任公司、四川恒丰和食品发展有限公司、四川省川郫豆瓣股份有限公司、四川先锋生态园调味品有限公司、四川省郫筒酱园有限责任公司、成都川友调味品有限公司、成都兆丰和食品有限公司

起草人

何香瑾、冉易、向利、雷定成、王辉、李昌斌、陈旺、何伦、黄仁发、高林、薛道元、干守伦、喻翔、杨成元

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