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查嘎生产工艺规范

T/SQL 007-2021制造业

现行

更新日期：2026-09-12
生产工艺

标准状态

发布日期

2021-05-12

实施日期

2021-06-12

基础信息

标准号

T/SQL 007-2021

团体名称

乌审旗萨其丽民族传统食品协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X16

国际标准分类号

67.100.01 奶和奶制品综合

行业分类

C144 乳制品制造

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了传统奶制品查嘎的术语和定义、基本要求、生产工艺管理、包装和贮存、运输。 本文件适用于乌审旗萨其丽民族传统食品协会内采用传统工艺生产的查嘎。

主要技术内容

本文件规定了传统奶制品查嘎的术语和定义、基本要求、生产工艺管理、包装和贮存、运输。本文件适用于乌审旗萨其丽民族传统食品协会内采用传统工艺生产的查嘎。

起草单位

乌审旗萨其丽民族传统食品协会

起草人

苏都毕力格、孟克达来、傲特更脑日布、阿拉腾乌都、乌云仓、双赫日、小巴图其劳、花尔、满都拉、龚志忠、王洋、毛强、史明、朝克其

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