主要技术内容
本文件适用于以人参（5年及5年以下人工种植）粉为主要原料，适量添加食用葡萄糖、酵母抽提物、柠檬酸，经灭菌、添加食用乳酸菌（植物乳植杆菌、干酪乳酪杆菌、副干酪乳酪杆菌）发酵、杀菌、干燥、粉碎、过筛、包装工艺制成的发酵人参粉。
Fermented ginseng powder
现行
2024-10-11
2024-11-11
T/SSX 012-2024
陕西省食品科学技术学会
否
67.050
C149 其他食品制造
团体标准
本文件适用于以人参（5年及5年以下人工种植）粉为主要原料，适量添加食用葡萄糖、酵母抽提物、柠檬酸，经灭菌、添加食用乳酸菌（植物乳植杆菌、干酪乳酪杆菌、副干酪乳酪杆菌）发酵、杀菌、干燥、粉碎、过筛、包装工艺制成的发酵人参粉。
本文件适用于以人参（5年及5年以下人工种植）粉为主要原料，适量添加食用葡萄糖、酵母抽提物、柠檬酸，经灭菌、添加食用乳酸菌（植物乳植杆菌、干酪乳酪杆菌、副干酪乳酪杆菌）发酵、杀菌、干燥、粉碎、过筛、包装工艺制成的发酵人参粉。
西安巨子生物基因技术股份有限公司
范代娣、张艳宜、范翠英、刘琳、梅莎、徐茹、段志广
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/TRSC 007-2023 | 生晒人参 | 现行 | 2023-05-17 | 2023-06-01 |
| SN/T 5131-2019 | 人参鉴定方法 | 现行 | 2019-09-03 | 2020-03-01 |
| GB/T 41726-2022 | 人参单体皂苷鉴定及检测方法 | 现行 | 2022-10-14 | 2023-05-01 |
| T/FSRS 6.20-2024 | "抚松人参"品牌产品 第 20 部分：人参花 | 现行 | 2024-07-01 | 2024-07-10 |
| T/YBRS 1-2023 | 保鲜人参 | 现行 | 2023-10-09 | 2023-10-10 |
| T/JLNCP 4201-2025 | 人参米 | 现行 | 2025-01-15 | 2025-02-15 |
| DB22/T 2427-2018 | 人参中百菌清等6种农药残留量的测定 气相色谱法 | 现行 | 2018-05-24 | 2018-06-22 |
| T/YBRS 4-2023 | 食用人参粉 | 现行 | 2023-10-09 | 2023-10-10 |
| DB22/T 1229-2011 | 人参中丙环唑残留量的测定-气相色谱法 | 现行 | 2011-12-01 | 2011-12-15 |
| DB22/T 1729-2012 | 人参生产基地建设规范 | 现行 | 2012-12-21 | 2013-01-01 |
| T/CNHFA 001-2021 | 人参稀有皂苷的含量测定 | 现行 | 2021-10-08 | 2021-11-01 |
| DB22/T 1612-2012 | 人参中敌稗残留量的测定 气相色谱法 | 现行 | 2012-12-01 | 2013-01-01 |
| T/CACM 1020.66-2019 | 道地药材 第66部分：东北人参 | 现行 | 2019-08-13 | 2019-08-13 |
| T/TRSC 002-2023 | 保鲜人参 | 现行 | 2003-09-26 | 2003-10-08 |
| NY/T 1842-2010 | 人参中皂苷的测定 | 现行 | 2010-05-20 | 2010-09-01 |
| T/JLNCP 4204-2025 | 人参压片糖果 | 现行 | 2025-01-15 | 2025-02-15 |
| T/JLNCP 4202-2025 | 人参肽 | 现行 | 2025-01-15 | 2025-02-15 |
| GB/T 22996-2008 | 人参中多种人参皂甙含量的测定 液相色谱-紫外检测法 | 现行 | 2008-12-31 | 2009-05-01 |
| DB22/T 3081-2019 | 人参床土中腐霉利等9种农药残留量的测定 气相色谱法 | 现行 | 2019-12-25 | 2020-02-01 |
| DB22/T 1975.17-2016 | 农药在人参上的使用准则 第17部分：肟菌酯 戊唑醇 | 现行 | 2016-03-21 | 2016-05-01 |
| T/FSRS 6.11-2025 | 食用人参粉 | 现行 | 2025-06-10 | 2025-07-10 |
| T/FSRS 6.12-2023 | “抚松人参”品牌产品 第 12 部分：人参蜜片 | 现行 | 2023-08-31 | 2023-09-01 |
| DB22/T 1233-2019 | 人参安全生产 农药使用规范 | 现行 | 2019-10-14 | 2019-11-01 |
| T/QLY 203-2024 | 生态黔菜 人参小香鸡汤 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| GB 6941-1986 | 人参种子 | 现行 | 1986-10-04 | 1987-05-01 |
| T/UNP 212-2024 | 室外用雨淋阀组箱 | 现行 | 2024-10-11 | 2025-01-11 |