清香型大曲白酒

T/SXFIA 001-2019 制造业

现行

标准状态

发布日期

2019-11-28

实施日期

2019-12-20

基础信息

标准号

T/SXFIA 001-2019

团体名称

山西省食品工业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

99 (没有标题)

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了清香型大曲白酒的术语和定义、产品分级、要求、试验方法、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回。 本标准适用于清香型大曲白酒。

主要技术内容

本标准规定了清香型大曲白酒的术语和定义、产品分级、要求、试验方法、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回。本标准适用于清香型大曲白酒。

起草单位

山西杏花村汾酒厂股份有限公司、吕梁市市场监督管理局、山西酒类产品质量检测中心(有限责任公司)、山西省食品工业协会、山西省酿酒工业协会、山西汾阳王酒业有限责任公司、山西兰花青酒业有限公司、太原酒厂有限责任公司、山西梨花春酿酒集团有限公司、山西宗酒酒业有限公司

起草人

杜小威、李智勇、王凤仙、黄永建、郝慧卿、郝继荣、王彬、谷文建、高晓娟、赵文中、武高燕、彭全生、岳志伟、王丽花

专题

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