主要技术内容
本文件规定了白切海门山羊肉的术语和定义、技术要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存、保质期。
Haimen cuisineSliceed cold Haimen goat meat
现行
2023-03-16
2023-04-01
T/THSX 103-2023
南通市海门食品行业协会
否
CCS X22
67.120.10 肉和肉制品
C135 屠宰及肉类加工
团体标准
本文件规定了白切海门山羊肉的术语和定义、技术要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存、保质期。
本文件规定了白切海门山羊肉的术语和定义、技术要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存、保质期。
南通市海门区食品行业协会、南通颐生酒业有限公司、南通市海门区综合检验检测中心、南通市食品药品监督检验中心、江苏省海门中等专业学校、南通市海门东方雁食品有限公司、江苏公鼎食品科技有限公司
岑洪斌、李菊花、施晓玲、郁倩倩、宋建辉、耿迪
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/THSX 102-2023 | 海门美食 红烧海门山羊肉 | 现行 | 2023-03-16 | 2023-04-01 |
| T/FNKYX 002-2023 | 丰宁采摘式烤羊 | 现行 | 2023-03-17 | 2023-04-25 |
| T/THSX 102-2023 | 海门美食 红烧海门山羊肉 | 现行 | 2023-03-16 | 2023-04-01 |