吐鲁番产区 葡萄酒庄酒生产技术要求

Technical Requirements of Estate Wine in Turpan wine Region

T/TPCX 006-2024制造业

现行

更新日期:2026-03-29

标准状态

发布日期

2024-01-01

实施日期

2024-01-01

基础信息

标准号

T/TPCX 006-2024

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.160.10 酒精饮料

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了吐鲁番产区葡萄酒庄酒生产技术要求的术语和定义、基本要求、葡萄原料控制与管理、生产管理、质量追溯等。 本标准适用于吐鲁番产区葡萄酒庄酒的生产。

主要技术内容

本标准规定了吐鲁番产区葡萄酒庄酒生产技术要求的术语和定义、基本要求、葡萄原料控制与管理、生产管理、质量追溯等。本标准适用于吐鲁番产区葡萄酒庄酒的生产。

起草单位

吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、新疆葡萄酒庄酒工程技术研究中心、吐鲁番市葡萄酒产业协会、新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所

起草人

范国元,张海军,何坤祖,刘秀海,薛锋,刘丽媛,唐园园,白世践等

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