吐鲁番葡萄酒标准体系总则

T/TPCX T/TPCX002-2021制造业

现行

更新日期:2026-03-30

标准状态

发布日期

2021-10-18

实施日期

2021-10-20

基础信息

标准号

T/TPCX T/TPCX002-2021

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.160.10 酒精饮料

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了吐鲁番葡萄酒标准体系的术语和定义、标准体系的结构及标准明细表。本文件适用于地理标志产品“吐鲁番葡萄酒”生产全过程(从基地建设、葡萄种植、葡萄酒酿造、产品检测到包装运输等)的管理和控制。4 体系组成本文件内容包括定义描述,建园要求,栽培管理,生产技术,葡萄产品5部分内容,包含定义、基地环境、建园、品种、苗木繁育、栽培技术等124个标准。其中,国家标准42个,行业标准43个,地方标准21个,团体标准18个。4.1第一部分定义描述此部分内容主要收集了饮料酒、葡萄酒、酿酒葡萄的分类、定义描述等内容,共有18个标准组成,其中,国家标准5个,行业标准6个,地方标准5个,团体标准2个。

起草单位

吐鲁番市林果业技术推广服务中心、吐鲁番市葡萄酒产业协会

起草人

刘丽媛,王婷,罗闻芙,周慧,周黎明,王春燕,古亚汗·沙塔尔,王新丽,韩泽云,吾尔尼沙·卡得尔,武云龙,吴玉华,雷静,阿迪力·阿不都古力

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