主要技术内容
感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目 要求 检验方法色泽 呈浅黄色 将样品置于洁净白色容器中,在光线充足的条件下目测、鼻嗅、口尝。形态 油质纯润 组织 澄清、透明 滋味和气味 味道略苦涩,有油茶籽固有的清香味 杂质 无正常视力可见外来杂质 理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目 指标酸价(以脂肪计) ≤ 1.0过氧化值(以脂肪计) ≤ 5.5不溶性杂质≤ 0.05亚油酸 ≥ 8.0亚麻酸 ≥ 0.4不饱和脂肪酸 ≥ 85.2
现行
2020-12-25
2021-01-25
T/TSYC 001-2020
通山县油茶协会
否
“通山油茶”地理标志证明商标产品范围限于《通山县油茶协会“通山油茶”地理标志证明商标使用管理规则》第五条之规定,即湖北省通山县九宫山镇横档山、沉水山,慈口乡慈狮岩、盘溪、石印(松木),大畈镇竹家楼、板桥(茶滩)、和平(礼湖)、杉木园,通羊镇石航山 、城坑,闯王镇高湖(富家山),楠林桥镇雨山,燕厦乡新庄、金坑、北冲 ,黄沙铺镇孟垅、中通、毛杨,洪港镇太平山,厦铺镇三界,杨芳林乡上郑八镇三乡,在该区域种植的油茶树并用油茶籽榨出的茶油产品。
感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目 要求 检验方法色泽 呈浅黄色 将样品置于洁净白色容器中,在光线充足的条件下目测、鼻嗅、口尝。形态 油质纯润 组织 澄清、透明 滋味和气味 味道略苦涩,有油茶籽固有的清香味 杂质 无正常视力可见外来杂质 理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目 指标酸价(以脂肪计) ≤ 1.0过氧化值(以脂肪计) ≤ 5.5不溶性杂质≤ 0.05亚油酸 ≥ 8.0亚麻酸 ≥ 0.4不饱和脂肪酸 ≥ 85.2
咸宁市信息与标准化所、通山县油茶协会、湖北天宇农林开发有限公司、通山天宇生香合作社、通山富祥种养殖专业合作社
吴小平、江志鹏、陈勇、虞少伟、张冬锦、阮海燕、朱其彬、朱其芳、徐高财
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/DXHPT 001-2021 | 地理标志证明商标 东西湖葡萄 | 现行 | 2021-01-22 | 2021-01-26 |
| T/TSMB 001-2020 | 通山麻饼 | 现行 | 2021-01-04 | 2021-01-04 |
| T/TSYC 001-2020 | 通山油茶 | 现行 | 2020-12-25 | 2021-01-25 |
| T/TSMB 001-2020 | 通山麻饼 | 现行 | 2021-01-04 | 2021-01-04 |
| T/TSXF 001-2020 | 通山香榧 | 现行 | 2021-01-18 | 2021-01-18 |
| T/TSYC 001-2020 | 通山油茶 | 现行 | 2020-12-25 | 2021-01-25 |