红薯粉丝(绿豆面)加工技术操作规范

T/WLNHL 001-2020 制造业

现行

标准状态

发布日期

2020-10-01

实施日期

2020-11-20

基础信息

标准号

T/WLNHL 001-2020

团体名称

温岭市石桥头镇农民合作经济组织联合会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了红薯粉丝(绿豆面)的术语和定义、原辅料要求、厂房和车间要求、设施与设备、管理制度和人员、加工工艺要求、加工过程的卫生控制、检验与标志、标签、包装、运输和贮存。

起草单位

温岭市石桥头农业科技有限公司、温岭市石桥头三厨三红薯面加工厂、温岭市石桥头拾米红薯面加工厂

起草人

杨福友、陆云岳、郭奇宝、蒋富松、陆云明

专题

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